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Merlot Riserva Kastelaz 2013 Weinkellerei Elena Walch

Produzent: Azienda vinicola Elena Walch
Gesamte Rebfläche: 30,00 ha
Art.Nr.: 391
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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31,05 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Merlot Riserva Kastelaz 2013 Weinkellerei Elena Walch
Merlot Riserva Kastelaz 2013 Weinkellerei Elena Walch
Rebsorte: 100% Merlot.

Zone: Einzellage Kastelaz, Gemeinde Tramin auf 350 m Meereshöhe. Steillage nach Süden ausgerichtet. Sehr schmale Terrassen im Drahtrahmenspalier mit ca. 7.000 Pflanzen / ha.

Boden: Skelettreicher Kalkboden mit etwas Lehmanteilen.

Vinifikation: Maischegärung von ca. 10 Tagen im Stahltank mit anschließendem Säureabbau im Holzfass. Reifung für 18 Monate in französischen Barriques und lange Flaschenlagerung.

Beschreibung: Mit dichter, purpurroter Farbe präsentiert sich der Merlot Riserva ''Kastelaz''. In der Nase entwickelt der Wein ein einladendes, vielschichtiges, würzig - fruchtiges Aromenspiel mit Walderdbeeren und reifen Schwarzbeeren, mit etwas Tabak und feinen Röstaromen. Saftig und mit viel Rasse und Charakter präsentiert sich der Wein im Gaumen: mit würziger Fülle, runden Gerbstoffen und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Speiseempfehlung: Zu Fleischspeisen, Wild und Funderwild, pikantem Käse.

Lagerfähigkeit: 5 - 15 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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