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Merlot 2015 Kellerei Tramin

Produzent: Cantina di Termeno
Gesamte Rebfläche: 220,00 ha
Art.Nr.: 10
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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9,75 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Merlot 2015 Kellerei Tramin
Merlot 2015 Kellerei Tramin
Traubensorte: 100% Merlot.

Zone: Die Trauben für den Merlot gedeihen in Hügellagen in Auer, Neumarkt und Montan. Durch die lehmigen, kalkhaltigen Böden erhält der Merlot sein besonderes Aroma.

Ertrag: 70 hl pro Hektar.

Vinifikation: Nach der Lese wurden die Trauben einer Maischegärung unterzogen, die bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) stattfand. Der anschließende biologische Säureabbau erfolgte im großen Holzfass, wo der Merlot auch gelagert wurde.

Beschreibung: Der Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein von granatrot- bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht nach Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere.

Empfehlung: Der Merlot kann besonders gut zu Wild, Wildgeflügel und pikantem Käse serviert werden.

Serviertemperatur: 18 - 20°C.

Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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