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Merlot 2014 Weinkellerei Elena Walch

Gesamte Rebfläche: 30,00 ha
Art.Nr.: 393
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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12,40 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Merlot 2014 Weinkellerei Elena Walch
Merlot 2014 Weinkellerei Elena Walch
Rebsorte: 100% Merlot.

Zone: Gepachtete Weinberge in Tramin und Kaltern.

Vinifikation: Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Anschließend biologischer Säureabbau und Lagerung im mittelgroßen Holzfass von 22 hl und teils im großen Holzfass zu 80 hl aus französischer Eiche aus Allier oder slowenische Eiche.

Beschreibung: Ein frisches Granatrot prägt den Merlot Elena Walch. Intensiv und reintönig präsentiert sich der Wein in der Nase, mit fruchtigen Noten von Waldbeeren, würzigen Aromen sowie etwas Schokolade. Griffige Gerbstoffe, eine kernige Textur sowie Fülle und Eleganz füllen den Gaumen, wo der Wein durch Weichheit und Saftigkeit, durch Trinkgenuss und durch einen angenehm anregenden Abgang überzeugt.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Speiseempfehlung: Zu vielerlei Fleischsspeisen, rotem Fleisch, Braten und Steaks sowie Käse, oder einfach glasweise zum unbeschwerten Genießen.

Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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