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Athos 2007/13 Ansitz Dolomytos

Produzent: Tenuta Dolomytos
Gesamte Rebfläche: 8,00 ha
Art.Nr.: 110
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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31,70 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Athos 2007/13 Ansitz Dolomytos
Rebsorten: Blauburgunder und verschiedene andere rote Rebsorten.

Lage: Unterinn am Ritten auf 400m ü.d.M., sehr steile nach Süden ausgerichtete Hanglage mit optimaler Sonnenexposition. Reiner Porphyrboden.

Vinifizierung: Nach der Vergärung in Holzbottichen mit schonendem Untertauchen des Tresternhutes Reifung des Weines in 150 Liter Holzfässern für 24 Monate. Der Wein wird werder geschönt, filtriert noch gepumpt.

Beschreibung: Sattes Rubinrot. Ein komplexes Aromaspektrum, nach reifen, roten Waldfrüchten. Im Mund dicht, saftig mit feinen Tanninen. Ausdrucksstark mit eleganten feinen Abgang.

Speisenempfehlung: Ideal zu Wildgerichten.

Serviertemperatur: 16 - 17°C, am besten in Burgundergläsern.

Lagerfähigkeit: mindestens weitere 15 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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I-39038 Innichen (BZ)
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