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*Cabernet Sauvignon Riserva Linticlarus 2014 Schlosskellerei Tiefenbrunner

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Voraussichtliche Verfügbarkeit: 15.05.2017
Gesamte Rebfläche: 20,00 ha
Art.Nr.: 309
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34,00 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
*Cabernet Sauvignon Riserva Linticlarus 2014 Schlosskellerei Tiefenbrunner
*Cabernet Sauvignon Riserva Linticlarus 2014 Schlosskellerei Tiefenbrunner
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.

Zone: Südhanglagen in Entiklar (270 - 320m ü.d.M.). Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen.

Ertrag: 25 - 30 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahlgärtank; anschließend biologischer Säureabbau und 12 monatiger Ausbau im kleinen Eichenfass (Barrique); nach weiteren 6 Monaten im großen Holzfass noch ein Jahr in der Flasche gereift.

Beschreibung: Dunkelgranatrot in der Farbe präsentiert sich dieser Wein mit einer angenehmen Frucht nach roten Waldbeeren, Noten von Eukalyptus, Tabak und Minze. Im Geschmack samtig weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen. Ein sehr komplexer Wein: persistent im Gaumen und saftig, salzig, lang sein Abgang.

Speiseempfehlung: zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, zu Wild sowie zu gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 17 - 18°C.

Reifepotential: 10 - 12 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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