Karadarshop.com - Weine aus Suedtirol und Italien
Über uns Mein Konto Lieferbedingungen
Über uns Mein Konto Lieferbedingungen
Karadarshop.com - Weine aus Suedtirol und Italien
ItalianoEnglish
Paypal

*Mason di Mason 2015 Weingut Manincor Graf Enzenberg Bio

Dieser Artikel ist zur Zeit nicht verfügbar!
Voraussichtliche Verfügbarkeit: 01.10.2017
Produzent: Tenuta Manincor Conte Enzenberg
Gesamte Rebfläche: 48,00 ha
Art.Nr.: 184
gewöhnlich verfügbar: derzeit nicht verfügbar
Artikeldatenblatt drucken
45,25 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
*Mason di Mason 2015 Weingut Manincor Graf Enzenberg Bio
Rebsorte: 100% Blauburgunder.

Farbe: leuchtendes, sattes Rubinrot.

Aroma und Geschmack: reife Fruchtaromen mit frischer mineralischer Würze lassen schon in der Jugend die Komplexität eines großen Jahrgangs erahnen. Saftig im Ansatz vermitteln die feinkörnigen Tannine eine dichte Struktur zur Gaumenmitte sowie Balance und Harmonie im Abgang.

Lage und Boden: Mazzon, von uns „Mason“ genannt um Verwechslungen mit der größeren Lage oberhalb von Neumarkt zu vermeiden. Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: ein nach Süden geneigtes Hochplateau auf 400 – 450 m Meereshöhe, sonnenverwöhnt und konstant dem Wind ausgesetzt. Ideale Voraussetzungen für die engbeerigen Pinottrauben also. Der Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen: Dolomit, Porphyr, Gneiss und Granit findet man vom kleinen Korn bis zum faustgroßen Stein. Die höchstgelegene Parzelle ist mit den ältesten Reben bestockt und daraus selektionieren wir in Topjahrgängen diesen ''Grand Cru aus dem Grand Cru''.

Ausbau: Jede Charge der verschiedenen Parzellen wurde separat gekeltert. Die Maischegärung erfolgte in Holzbottichen, spontan mit trauben-eigenen Hefen. Die Mazeration dauerte zwei Wochen, wobei der Tresterkuchen einmal pro Tag getaucht wurde. Der 12-monatige Holzfassausbau erfolgte in Barriques, wobei der Neuholzanteil nur 25 % betrug und der Wein die gesamte Zeit auf der Feinhefe blieb. Erst danach wurden die einzelnen Parzellen verschnitten und anschließend nur die besten Fässer für den Mason di Mason selektiert.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Passt zu: gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, Wild und gereiftem Weichkäse.

Flasche zu: 0,75 Liter.

Kunden, welche diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:
*Don Anselmo Aglianico del Vulture 2005 Paternoster

*Don Anselmo Aglianico del Vulture 2005 Paternoster

30,86 EUR

41,15 EUR pro LT.
inkl. 22 % MwSt. exkl.

Vinschgau Weissburgunder 2015 Weingut Unterortl Castel Juval

Vinschgau Weissburgunder 2015 Weingut Unterortl Castel Juval

13,90 EUR

inkl. 22 % MwSt. exkl.

Terlaner Weissburgunder Eichhorn 2015 Weingut Manincor Graf Enzenberg Bio

Terlaner Weissburgunder Eichhorn 2015 Weingut Manincor Graf Enzenberg Bio

21,30 EUR

inkl. 22 % MwSt. exkl.

Fontanasanta Manzoni Bianco 2015 Weingut Foradori

Fontanasanta Manzoni Bianco 2015 Weingut Foradori

17,70 EUR

inkl. 22 % MwSt. exkl.

Weiss Riserva Mondevinum 2012 Weingut Niklas

Weiss Riserva Mondevinum 2012 Weingut Niklas

15,90 EUR

inkl. 22 % MwSt. exkl.

Weissburgunder Isos 2013 Weingut Ansitz Waldgries

Weissburgunder Isos 2013 Weingut Ansitz Waldgries

16,90 EUR

inkl. 22 % MwSt. exkl.

Warenkorb
Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Hersteller Info
Tenuta Manincor Conte Enzenberg

Tenuta Manincor Conte Enzenberg

Homepage

Mehr Artikel

Hersteller
Karadar Diether
M. Schranzhofer Str. 2
I-39038 Innichen (BZ)
MwSt.-Nr.: 00697790210

Tel.: +39 0474 913159
Fax: +39 0474 912454
karadarshop@gmail.com