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Blauburgunder  
 

Blauburgunder

Anbaugebiet: Hauptsächlich Unterland und überetsch; Bozner Talkessel, Etschtal, Vinschgau
Charakter: Der Blauburgunder ist ein rubin- bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack.

Empfehlung: Am besten schmeckt er zu Braten, zu Wild und pikantem Hartkäse.

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