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Rosé 20/26 2015 Weinkellerei Elena Walch

Produzent: Azienda vinicola Elena Walch
Gesamte Rebfläche: 53,00 ha
Art.Nr.: 380
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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12,55 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Rosé 20/26 2015 Weinkellerei Elena Walch
Rosé 20/26 2015 Weinkellerei Elena Walch
Rebsorte: Lagrein, Merlot, Blauburgunder zu gleichen Teilen.

Zone: Weinberg Castel Ringberg, Kastelaz und Barleith.

Vinifikation: Das Traubengut wird mit einer Zuckergradation von 20° Babo gelesen. Die 3 Rebsorten werden von Beginn an gemeinsam verarbeitet. Es erfolgt die klassische ''saignée'' Methode: der Most bleibt kurz in Kontakt mit der Maische. Die gemeinsame Gärung findet im Stahltank bei einer kontrollierten Temperatur von max. 26°C statt. Die Zuckergradation und die Vergärungstemperatur geben dem Wein seinen Namen.

Beschreibung: Der Rosé 20/26 präsentiert sich in hellem Rubinrot, mit fruchtigem Bukett mit roten Beeren, Kirschen und etwas Pfeffer im Hintergrund. Im Gaumen ist der Wein anregend und erfrischend durch sein extravagantes Cuvée, mit elegantem Trinkgenuss und jugendlich frischem Abgang.

Serviertemperatur: Kühl servieren bei 12°C.

Speiseempfehlung: Ein einladender Aperitif - Wein und ein Begleiter zu vielen leichten Gerichten.

Lagerfähigkeit: 2 - 4 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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