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Eisacktaler Sylvaner Lahner 2015 Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter

Produzent: Tenuta Taschlerhof - Wachtler Pe
Gesamte Rebfläche: 3,00 ha
Art.Nr.: 751
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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18,75 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Eisacktaler Sylvaner Lahner 2015 Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter
Rebsorte: 100% Sylvaner.

Zone: Eine Ideallage für die angebauten weißen Sorten auf 530 Metern Seehöhe sind die klimatischen Bedingungen günstig. In den Weinbergen finden sich ausgesuchte Rebklone und Unterlagen, angebaut nach dem Guyot-System. Die Süd- Ost- Ausrichtung der Hänge garantiert intensive Sonnenbestrahlung und die mageren Schieferböden hinterlassen ihre besonders markante, mineralische Geschmacksnote.

Vinifizierung: Alkoholische Gärung und Ausbau 50 % im großen Holzfaß, 50 % im Stahltank.

Beschreibung: Die Farbe grün- bis hellgelb, der Geschmack fruchtig mit frischen Noten, die an eben erst getrocknetes Heu erinnern. Entfaltet sich im Mund kräftig und voll, mit guter Struktur und großer Harmonie.

Speisenempfehlung: Zu Vorspeisen, Spargeln, Huhn, Nudel- und Reisgerichten, besonders passend zu Fisch.

Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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