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Eisacktaler Sylvaner R 2015 Weingut Köfererhof

Gesamte Rebfläche: 5,00 ha
Art.Nr.: 370
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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21,70 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Eisacktaler Sylvaner R 2015 Weingut Köfererhof
Eisacktaler Sylvaner R 2015 Weingut Köfererhof
Rebsorte: 100% Sylvaner.

Zone: Schottriger Moränenboden, 600 - 750m ü.d.M., südliche Ausrichtung auf Guyot.

Vinifizierung: Gärung und Reifung in Edelstahl. Ein kleiner Teil gärt in 30 hl Holzfässer.

Beschreibung: Ein angenehm frischer Weißwein, mit ausgewogenem Körper, hellgelb bis grünlich in der Farbe, im Geruch komplexe Frucht, nach weißen Früchten, im Geschmack sehr vielschichtig frisch und fruchtig, hat viel Persönlichkeit, die stramme Säure und die Mineralität verleihen diesem körperreichen Wein eine ungeahnte Tiefe. Im Abgang kremig und persistent.

Speiseempfehlung: Empfiehlt sich als Aperitiv, zu kalten Vorspeisen und zu Fischgerichten.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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