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Riesling Aristos 2014 Kellerei Eisacktal

Produzent: Cantina Produttori Valle Isarco
Gesamte Rebfläche: 130,00 ha
Art.Nr.: 415
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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15,25 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Riesling Aristos 2014 Kellerei Eisacktal
Riesling Aristos 2014 Kellerei Eisacktal
Rebsorte: 100% Riesling.

Zone: Erst in den letzten Jahren hat man im Eisacktal auf 600 – 800m ü.d.M. begonnen, auf diese noble Rebsorte zu setzen.

Boden: Mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden.

Vinifikation: Schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.

Beschreibung: Durch stark reduzierten Ertrag reift hier ein fruchtiger, sehr eleganter Wein heran, der seinem Ruf als König der Weißweine alle Ehre macht. Farbe grünlich bis hellgelb. Geruch zart, elegant, mineralisch, nach Pfirsich, Marille, Quitte. Geschmack frisch, fein, saftige Würze, lebhafte Fülle.

Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre.

Speiseempfehlung: Ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten, Austern, aber auch als Aperitif.

Serviertemperatur: 10 – 12°C.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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Hersteller
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M. Schranzhofer Str. 2
I-39038 Innichen (BZ)
MwSt.-Nr.: 00697790210

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