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Pinot Grigio 2015 Kellerei Tramin

Produzent: Cantina di Termeno
Gesamte Rebfläche: 220,00 ha
Art.Nr.: 8
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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9,50 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Pinot Grigio 2015 Kellerei Tramin
Pinot Grigio 2015 Kellerei Tramin
Traubensorte: 100% Ruländer (Pinot Grigio).

Zone: Die Trauben des Pinot Grigio gedeihen in 200 bis 400m Meereshöhe, in verschiedenen Weingütern der Gemeinden Montan, Neumarkt und Tramin. Es sind warme Hanglagen und lehmige, strukturreiche Böden, die den besonderen Geschmack dieses Weines ausmachen.

Ertrag: 80 hl pro Hektar.

Vinifikation: Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behälter angeliefert und schonend abgepresst. Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Edelstahltank, wo auch der Ausbau stattfand. Es erfolgte kein biologischer Säureausbau.

Beschreibung: Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein der sich mit einer strohgelben Farbe präsentiert. Er hat eine angenehme, dezente Frucht in der Nase, mit blumigem Geruch. Im Geschmack ist der Pinot Grigio angenehm weich mit einer ausgewogenen Fülle. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar.

Empfehlung: Empfehlen kann man den Pinot Grigio als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch, wie Süßwasserfischen, Meeresfrüchten und Fischsuppe. Er eignet sich aber auch ausgezeichnet zu verschiedenen Pilzgerichten.

Serviertemperatur: 8 - 10°C.

Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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