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Pinot Grigio 2015 Kellerei Kaltern

Produzent: Cantina Sociale Caldaro
Gesamte Rebfläche: 290,00 ha
Art.Nr.: 724
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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9,25 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Pinot Grigio 2015 Kellerei Kaltern
Pinot Grigio 2015 Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Pinot Grigio (auch Ruländer oder Grauer Burgunder genannt).

Zone: Hanglagen mit Süd- und Ostexposition rund um Kaltern Dorf in 300 bis 450m über dem Meeresspiegel mit lehmigen Kalkschotterboden und Nordostlagen in Tramin auf 250 - 350m.

Ertrag: 70 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahlfass.

Beschreibung: Leuchtendes Gelb im Glas. Fruchtbetont in der Nase, nach Ananas, Banane und reifer Birne. Füllig und mit Schmelz im Mund, saftig und mit reifen Früchten im Nachhall.

Speisenempfehlung: Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif-Wein empfohlen.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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