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Terlaner Weissburgunder 2015 Klosterkellerei Muri

Gesamte Rebfläche: 30,00 ha
Art.Nr.: 520
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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10,60 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Terlaner Weissburgunder 2015 Klosterkellerei Muri
Terlaner Weissburgunder 2015 Klosterkellerei Muri
Rebsorte: 100% Weißburgunder.

Zone: Eppan, 420 - 500 Meter Meereshöhe, Kalk-Schotterböden mit Ost-Su¨d- Ausrichtung, bis zu 30 Jahre alte Reben, Gujot- und Pergelerziehung.

Ertrag: 65 hl pro Hektar.

Vinifikation: Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C fu¨r eine Woche, Ausbau im Edelstahl und zu 25 % fu¨r 5 Monate im großen Holzfass zu 30 hl.

Beschreibung: In der Farbe ein helles Strohgelb mit gru¨nen Reflexen. Im Geruch vielschichtig, intensiv und fruchtbetont mit reifen Äpfeln und einem exotischen Hauch von Zitrusfru¨chten, etwas Nuss, wu¨rzig mit Noten von weißem Pfeffer. Im Geschmack kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur, salzig und mineralisch, harmonisch und einladend, langer, saftig- frischer Abgang.

Speiseempfehlung: Schlutzkrapfen, Käseknödeln, weißem Fleisch und Geflu¨gel…, zu Meeresfru¨chten, kräftigen Fischspeisen, gegrillten Forellen…!

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 3 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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