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Weissburgunder 2015 Kellerei Kaltern

Produzent: Cantina Sociale Caldaro
Gesamte Rebfläche: 290,00 ha
Art.Nr.: 708
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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9,35 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Weissburgunder 2015 Kellerei Kaltern
Weissburgunder 2015 Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Weißburgunder.

Zone: Hanglagen oberhalb von Kaltern Dorf, Osthänge von 450 bis 600 m über dem Meeresspiegel; mineralstoffreicher, lehmiger Kalkschotterboden mit Sandanteil.

Vinifizierung: Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, 4- monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahlfass.

Beschreibung: leuchtendes Gelbgrün. Frische, fruchtbetonte Art in der Nase, nach Golden Delicious, Birne und Quitte. Am Gaumen saftig mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang.

Speisenempfehlung: Er passt gut zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten, wird auch gerne als Aperitif getrunken.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 3 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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