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Kerner Carned 2015 Kellerei Kaltern

Produzent: Cantina Sociale Caldaro
Gesamte Rebfläche: 290,00 ha
Art.Nr.: 713
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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11,85 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Kerner Carned 2015 Kellerei Kaltern
Kerner Carned 2015 Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Kerner (eine Kreuzung aus Vernatsch und Riesling).

Zone: 3/4 der Trauben kommen aus Karneid, einem steilen Westhang auf 450 m über dem Meeresspiegel mit sandig - lehmigem Porphyrverwitterungsböden. 1/4 der Trauben stammt von den hoch gelegenen Kalterer Weinbergen auf 550 m über dem Meeresspiegel mit lehmigem Kalkschotterböden.

Ertrag: 65 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Ganztraubenpressung reifer und vor allem perfekt gesunder Trauben, naturliche Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 17°C (ca. 30% Spontangärung im großen Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im Marz.

Beschreibung: Leuchtendes Gelb im Glas. Fruchtig - aromatischer Duft nach reifem Pfirsich, Mango und Kokosmilch. Fülliges Mundgefhl mit viel reifer Frucht am Gaumen, saftig im Abgang.

Speisenempfehlung: Probieren Sie diesen Kerner als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, Spargelgerichten, gegrilltem Fisch oder zu mildem Schnitt- und Frischkase!

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerpotential: 1 - 6 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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