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Gewürztraminer Atisis 2013 Kellerei Schreckbichl

Produzent: Cantina sociale Colterenzio
Gesamte Rebfläche: 315,00 ha
Art.Nr.: 792
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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19,05 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Gewürztraminer Atisis 2013 Kellerei Schreckbichl
Gewürztraminer Atisis 2013 Kellerei Schreckbichl
Traubensorte: 100% Gewürztraminer.

Zone: ''Atise'' ist die erste urkundliche Erwähnung der Etsch, die nach der Eiszeit ihren Lauf durch das Überetsch nahm. Ausgesuchte Lagen in Girlan und Eppan Berg auf 450 - 550m ü.d.M. Schottrige, sandige, teils lehmige mittelschwere Böden mit Kalkablagerungen.

Ertrag: 45 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Kurze Kaltmazeration der entrappten Trauben, schonender Pressvorgang, Gärung bei 18°C im Edelstahltank. Anschließender Ausbau für 12 Monate auf der Feinhefe und weitere 6-monatige Flaschenreife.

Beschreibung: Intensive strohgelbe Farbe, frisches feines Aroma erinnert an gelbe Rosenblätter und Muskatnuss, etwas Gewürznelken, Zimt reifen Orangen und Zitronenmelisse, kräftiger Körper, würzig, mit lebhafter Säure.

Speisenempfehlung: Als Aperitif, idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, asiatischen Gerichten und Blauschimmelkäse.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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