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Goldmuskateller trocken Moscato giallo 2015 Weingut Manincor Graf Enzenberg Bio

Produzent: Tenuta Manincor Conte Enzenberg
Gesamte Rebfläche: 48,00 ha
Art.Nr.: 183
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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14,25 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Goldmuskateller trocken Moscato giallo 2015 Weingut Manincor Graf Enzenberg Bio
Goldmuskateller trocken Moscato giallo 2015 Weingut Manincor Graf Enzenberg Bio
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.

Zone: Mazzon bei Kaltern auf 350m Seehöhe, eine sehr steile, nach Süden ausgerichtete Hanglage mit extremer Sonnenexposition und warmen Schotterböden mit Moränen-ablagerungen. Vogelleiten auf Manincor, eine extrem steile Lage mit lehmigem Kaltkschotterboden.

Vinifizierung: Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im Holzfass, großteils spontan mit traubeneigenen Hefen. Während des fünfmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.

Beschreibung: Ein leuchtendes Strohgelb mit delikaten Düften nach Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma

Speisenempfehlung: Ideal als Aperitif, zur asiatischen Küche und zu kräftigem Hartkäse.

Serviertemperatur: 8 - 10°C.

Lagerfähigkeit: min. 3 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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I-39038 Innichen (BZ)
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