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Sweet Claire Passito Quintessenz 2011 Weingut Lieselehof Bio

Produzent: Tenuta Bio Lieselehof
Art.Nr.: 993
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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47,70 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Sweet Claire Passito Quintessenz 2011 Weingut Lieselehof Bio
Sweet Claire Passito Quintessenz 2011 Weingut Lieselehof Bio
Rebsorte: 100% Bronner, Piwi hyperbio Qualität.

Zone: Kaltern auf 450m ü.d.M. Die Reben wachsen auf tonhaltigem, von Kalkstein durchdrungenem schottrigem Lehm.

Ertrag: 60 hl pro Hektar vor der Trocknung.

Vinifizierung: Aus luftgetrockneten Bronner Trauben. Im März erfolgt die Kelterung. Nur alle drei bis vier Jahre ist es möglich, die höchste Qualitätsstufe zu erreichen.

Beschreibung: Leuchtendes Goldgelb, später bernsteinfarben und etwas ölig. In der Nase nach Quitten, Vanille und Honig.

Speisenempfehlung: er ist sich selbst genug, vollkommen oder kombinierbar mit Bitterschokolade, mit hohem Kakaoanteil.

Serviertemperatur: 12°C.

Lagerfähigkeit: 10 Jahre und viel mehr.

Restzucker: ca. 300 gr./Liter.

Flasche zu: 0,375 Liter.

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I-39038 Innichen (BZ)
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