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*Lagrein Riserva Praepositus 2013 Klosterkellerei Neustift

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Voraussichtliche Verfügbarkeit: 15.10.2017
Produzent: Abbazia di Novacella
Gesamte Rebfläche: 20,00 ha
Art.Nr.: 556
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23,50 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
*Lagrein Riserva Praepositus 2013 Klosterkellerei Neustift
*Lagrein Riserva Praepositus 2013 Klosterkellerei Neustift
Rebsorte: 100% Lagrein.

Zone: Bozen, Fraktion S. Quirein und Gries auf 260m Meereshöhe. Sandig-lehmiger Quarzporphyrboden.

Ertrag: 50 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C und Ausbau in Edelstahl, mit kontrollierter Tresterflutung für ca. 20 Tage. Säurebabbau und Reifung für ca. 18 Monate in französischem Barriquefass. Flaschenreife von 9 Monaten vor dem Verkauf.

Beschreibung:

Speisenempfehlung:

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: 5 - 10 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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