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*Lagrein Mirell 2015 Weingut Ansitz Waldgries

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Voraussichtliche Verfügbarkeit: 15.10.2017
Produzent: Tenuta Ansitz Waldgries
Gesamte Rebfläche: 5,00 ha
Art.Nr.: 156
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33,10 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
*Lagrein Mirell 2015 Weingut Ansitz Waldgries
*Lagrein Mirell 2015 Weingut Ansitz Waldgries

Rebsorte: 100% Lagrein.

Zone: Zwei Drittel der Trauben stammen aus dem St. Magdalena - Gebiet, sie geben dem Wein Konzentration und Eleganz. Ein Drittel stammt aus Auer: hier ist Struktur und Kraft zu finden. St. Magdalena mit Glazialschotter und Porphyr- Verwitterungsböden, Auer mit Schwemmböden.

Ertrag: ?? hl pro Hektar.

Vinifizierung: Ausbau in Barriques, lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tagen in großen Bottichen, 10% der Trauben werden spätreif gelesen.

Beschreibung: Die Farbe, ein dunkles Purpurrot. Geruch nach reifen Schwarzkirschen, Waldboden, Tertiäraromen, elegant- feine Würze. Geschmack mit einer dichtverwobenen und eleganten Struktur, engmaschige und feine Tannine, lange Kraft.

Speisenempfehlung: Geschmortes und gebratenes dunkles Fleisch, Wildfleisch bzw. Hirschfleisch, würziger Hartkäse.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: min. 10 - 15 Jahre bei optimaler Lagerung.

Flasche zu: 0,75 Liter.

Mirell ist nicht nur ein historisches Damenportrait im Familienbesitz der Familie Plattner. Sie verkörpert jene Symbolfigur, die sorgsam über die Selektion der geeignetsten Lagreintrauben wacht.



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