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Lagrein 2016 Kellerei Schreckbichl

Produzent: Cantina sociale Colterenzio
Gesamte Rebfläche: 315,00 ha
Art.Nr.: 775
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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10,70 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Lagrein 2016 Kellerei Schreckbichl
Lagrein 2016 Kellerei Schreckbichl
Traubensorte: 100% Lagrein aus ausgesuchten Lagen.

Zone: Überetsch und Gries / Bozen Moränen auf Ablagerungsböden bis hin zu Sandig, tiefgründigen Standorten.

Ertrag: 70 hl pro Hektar.

Vinifizierung: 8-tägige Maischegärung in Edelstahltankbehälter. Anschließend biologischer Säureabbau. Ausbau für einige Monate in Betonfässern.

Beschreibung: Komplex und finessenreich mit Noten nach Veilchen, Zimt und roten Beeren. Eine autochthone Rebe Südtirols; dunkles Granatrot mit violetten Tönen. Duft nach Veilchen, schwarzen Beeren, ein Hauch von Schokolade, intensiv würzige Aromen. Kräftiger Ansatz am Gaumen, gut strukturierte Gerbstoffe mit sortentypischer Säure, Aromen von Waldbeeren und Kirsche im Nachhall. Er zeichnet sich insbesondere durch seine edle Finesse und sein unvergleichbares Bukett aus, welches schon so manchen Weinkenner verführt hat. Der Lagrein zählt zu den Perlen der Südtiroler Rotweine.

Speisenempfehlung: Vielseitiger Begleiter der Südtiroler Küche. Ideal zu Speck (roher Schinken) und rohen Wurstwaren vor allem aber zu gebratenem roten Fleisch und Wild.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: 2 - 4 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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