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Cabernet Sauvignon Castel Turmhof 2015 Schlosskellerei Tiefenbrunner

Produzent: Cantina Tiefenbrunner
Gesamte Rebfläche: 20,00 ha
Art.Nr.: 308
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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14,50 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Cabernet Sauvignon Castel Turmhof 2015 Schlosskellerei Tiefenbrunner
Cabernet Sauvignon Castel Turmhof 2015 Schlosskellerei Tiefenbrunner
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.

Zone: Nach Südost ausgerichtete Hanglagen in Kurtatsch (230 - 320m ü.d.M.). Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen.

Ertrag: 65 - 70 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahltank; anschließend biologischer Säureabbau und 8 monatige Reife im großen und kleinen Eichenfass.

Beschreibung: Der Wein leuchtet granatrot in der Farbe und mit einem feinen Bukett nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die dem Wein Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu Schweine-, Kalb- und Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Ente, Wild und Käse.

Serviertemperatur: 17 - 18°C.

Reifepotential: 5 - 7 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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