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Cabernet Sauvignon Festival 2013 Kellerei Meran

Produzent: Cantina Produttori Merano
Gesamte Rebfläche: 139,00 ha
Art.Nr.: 237
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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10,85 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Cabernet Sauvignon Festival 2013 Kellerei Meran
Cabernet Sauvignon Festival 2013 Kellerei Meran
Rebsorte: 100% Cabernet.

Zone: Lana, Algund auf 320 - 350 m.

Boden: Poröse Verwitterungsböden, hoher Kiesanteil an den Hängen, sandig in der Talsohle, leicht, durchlässig.

Ertrag: 60 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques, bzw. in kleinen Eichenholzfässern.

Beschreibung: Der Wein hat eine tief eindrucksvolle Farbe, feine Noten von Kaffeebohnen, Cassis und Bitterschokolade. Im Mund voll kräftig, lang, mit weichem Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgeflügel, Lamm, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: 5 Jahre +.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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