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Blauburgunder Riserva Praepositus 2012 Klosterkellerei Neustift

Produzent: Abbazia di Novacella
Gesamte Rebfläche: 20,00 ha
Art.Nr.: 557
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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26,40 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Blauburgunder Riserva Praepositus 2012 Klosterkellerei Neustift
Blauburgunder Riserva Praepositus 2012 Klosterkellerei Neustift
Rebsorte: 100% Blauburgunder.

Zone: Eppan, Fraktion Girlan auf 350m Meereshöhe. Schottriger Moränenboden.

Ertrag: 30 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Vergärung und Ausbau in Edelstahl, mit kontrollierter Tresterflutung für ca. 15 Tage. Säureabbau und Reifung für ca. 18 Monate in französischem Barrique (2/3 im Zweitdurchgang, 1/3 neue).

Beschreibung:

Speisenempfehlung:

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: 5 - 10 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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