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Blauburgunder Maglen 2013 Kellerei Tramin

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Produzent: Cantina di Termeno
Gesamte Rebfläche: 220,00 ha
Art.Nr.: 17
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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23,50 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Blauburgunder Maglen 2013 Kellerei Tramin
Blauburgunder Maglen 2013 Kellerei Tramin
Rebsorte: 100% Blauburgunder.

Zone: Die Trauben für den Blauburgunder Maglen kommen aus unseren besten Lagen in Montan, die Lagen Mazzon und Glen. Diese Hanglagen erstrecken sich auf ca. 450 m Meereshöhe und gehören zu den besten Blauburgunderlagen Südtirols. Die Böden bestehen aus sandigem Lehm.

Ertrag: 40 hl pro Hektar.

Vinifikation: Die Maischegärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (28°C), wobei der Tresterkuchen ständig unterstoßen wurde, um dem Wein noch mehr Farbe und Aroma zu geben. Der Ausbau und die Reife erfolgten zuerst in kleinen Eichenfässern und anschließend wurde der Wein in große Eichenfässer verlegt. Nach der Füllung wurde noch eine Flaschenlagerung vollzogen.

Beschreibung: Der Blauburgunder Maglen ist von rubin- bis granatroter Farbe. Er ist ein Wein mit hohem Gerbstoffanteil und besitzt einen intensiven Geruch nach Waldbeeren und reifem Beerenobst. Der anhaltende und volle Geschmack des Blauburgunder Maglen zeigt, dass er Körper und Fülle besitzt.

Speisenempfehlungmpfehlung: Empfehlen kann man ihn zu kräftigen Fleischgerichten , besonders zu Kreationen aus Wild. Auch zu pikantem Hartkäse kann man den Blauburgunder servieren.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: 6 - 10 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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I-39038 Innichen (BZ)
MwSt.-Nr.: 00697790210

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