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Blauburgunder 2014 Kellerei Kaltern

Produzent: Cantina Sociale Caldaro
Gesamte Rebfläche: 290,00 ha
Art.Nr.: 719
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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10,05 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Blauburgunder 2014 Kellerei Kaltern
Blauburgunder 2014 Kellerei Kaltern
Rebsorten: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).

Zone: Nach Osten ausgerichtete Hanglagen rund um Kaltern Dorf auf 450 bis 550m über dem Meeresspiegel; Lehmiger Kalkschotterboden mit geringem Sandanteil.

Ertrag: 70 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Maischegärung bei 23°C, mit 7 / 8-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 7-monatige Lagerung in großen Holzfässern (70 hl) und Betonfass.

Beschreibung: Sattes Kirschrot im Glas. Der Duft erinnert an Kirsche, Himbeere und Früchtetee. Füllig und weich im Ansatz, lang mit butterweichem Abgang.

Speisenempfehlung: Dieser fruchtige Wein passt gut zu Pasta und leichten Fleischgerichten, zu Wild und mildem Hartkäse.

Serviertemperatur: 15 - 17°C.

Lagerpotential: 1 - 4 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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