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Merlot  
 

Merlot

Anbaugebiet: Unterland, überetsch, Bozner Talkessel, Etschtal
Charakter: Der Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein von granat- bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht an Gras und wildem Wein, sein Geschmack ist vollmundig und herb mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere.

Empfehlung: Er eignet sich besonders zu Wild, Wildgeflügel und pikantem Käse.

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