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Rotes Salz aus Hawaii 250 gr Salz aus aller Welt

Produzent: Sali dal Mondo
3,52 EUR pro 100 GR.
Art.Nr.: 9792
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8,80 EUR
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Rotes Salz aus Hawaii 250 gr Salz aus aller Welt
Alaea, das rote Salz aus Hawaii. Die Legende besagt, dass während eines heftigen Taifun mächtige Flüsse, sehr eisenhaltige Tonerde zur Küste geschwemmt haben. Dort haben sich sehr grosse Pfützen gebildet. Durch die Gezeiten, dem Kontakt mit Meerwasser und der Konzentration des Eisengehaltes wurde diese Tonerde und die sich darin befindenden Salzkristalle rot, geboren wurde das rote Salz. Heute eins der weltweit bekannten Salze, auch geschätzt in der gehobenen Küche, denn durch seine schöne Ästhetik zum Dekor der Teller sehr häufig verwendet, aber auch durch den leichten Eisengeschmack ist es besonders geeignet für rote Fleischgerichte, Braten und Grillgerichte. Sehr empfehlenswert.

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