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Vinschger Marillenbrand 42 % Hofbrennerei Zu Plun

Art.Nr.: 819
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Vinschger Marillenbrand 42 % Hofbrennerei Zu Plun
Destillat aus: 100% Vinschger Marillen (Aprikosen).

Marillen gehören zu den ältesten von Menschen kultivierten Obstsorten und stammen ursprünglich aus Nordchina. Schon seit Jahrhunderten werden sie in warmen und trockenen Lagen in Europa angebaut, doch nirgends im Alpenraum gedeihen Marillen besser, als im Vinschgau. Die für den Marillenschnaps von Zu Plun verwendeten Vinschger Marillen sind übrigens tatsächlich eine eigene botanische Sorte, von der sogar österreichische Destillateure gerne Gebrauch machen. Am besten gelingt Marilleler, wenn die leicht überreifen, handentkernten Früchte direkt vom Baum eingemaischt werden. Soviel Handarbeit und exakte Brennkunst wird belohnt. In diesem Fall mit einem Marillenbrand von animierender, reintöniger Frucht mit feingliedriger, typischer Aromatik.

Beschreibung: In der Nase entfaltet dieser Marillenbrand ein exquisites Aromaspiel von Aprikosenhaut, Vanille und einem Hauch von Anis, im Gaumen pikante, feinwürzig - animierende Fruchtnoten.

Flasche zu: 0,35 Liter.

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