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Sweet Claire Passito 2013 Weingut Lieselehof Bio

Produzent: Tenuta Bio Lieselehof
Art.Nr.: 1000
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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29,70 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Sweet Claire Passito 2013 Weingut Lieselehof Bio
Sweet Claire Passito 2013 Weingut Lieselehof Bio
Rebsorte: 100% Bronner, Piwi hyperbio quality.

Zone: Kaltern auf 450m ü.d.M. Die Reben wachsen auf tonhaltigem, von Kalkstein durchdrungenem schottrigem Lehm.

Ertrag: 60 hl pro Hektar vor der Trocknung.

Vinifizierung: Aus luftgetrockneten Bronner Trauben. Im Februar erfolgt die Kelterung.

Beschreibung: Präsentiert sich in leuchtendem Goldgelb mit Duft nach Zitrone, Quitte und Honig. Im Trunk pfeffrig nach Pfirsich und Minze, gemischt mit einem komplexen Säurespiel.

Speisenempfehlung: Passt besonders gut zu reifem Schimmelkäse.

Serviertemperatur: 12 - 14°C.

Lagerfähigkeit: min. 15 Jahre.

Restzucker: ?? gr./Liter.

Flasche zu: 0,375 Liter, kleine Flasche.

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